Ondokuz Mayıs Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nden 1999 yılında mezun oldu. 2004 yılında yüksek lisans ve 2011 yılında doktora eğitimini aynı bölümde tamamladı. 2000-2009 yılları arasında Ondokuz Mayıs Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nde Araştırma Görevlisi olarak görev yaptı. 2009 yılından beri TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi’nde çalışmaktadır. Ulusal ve uluslararası birçok projede proje yürütücüsü, proje yürütücü yardımcısı ve araştırmacı olarak görev almıştır. Alanıyla ilgili ulusal ve uluslararası çeşitli dergilerde yayımlanmış makaleleri, çeşitli bilimsel toplantı ve kongrelerde sunulmuş bildirileri bulunmaktadır. Başlıca uzmanlık alanları; bitkisel ekstraksiyon teknolojileri, bitkisel ürünlerden biyoaktif bileşiklerin saflaştırılması ve karakterizasyonu, fonksiyonel gıdalar geliştirme ve ticarileştirmedir.